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용이 여의주를 물고 있는 것과 닮았다고 해서 붙여진 용과(Drangonfruit)는 겉모습은 자주색을 띄지만 속은 새하얀 과육에 검은 씨가 잔뜩 박혀 있습니다. 멕시코, 과테말라 등 중남미 지역이 원산지이지만 최근 대만과 중국 남부, 태국, 인도네시아 등 아시아 지역에서 재배되고 수출되고 있습니다. 생김새와 달리, 맛은 평범하다고 평가받고 있으나 영양소 면에서는 어느 과일·채소와 견줘도 손색이 없을 정도로 항산화 성분들이 풍부합니다. … Read more